【R7年産新米】雪室貯蔵米 南魚沼産ミルキークイーン【精米】5kg
¥7,600
南魚沼産のミルキークイーンになります。入荷量が少ないため貴重なお米です。
ミルキークイーンは、低アミロース米で粘りがあり冷めても硬くならないモチモチ食感でコシヒカリとは、また、違う美味しさを持っています。
毎年社会貢献の一環として、施設見学・お米の検査体験等を受け入れ、子供たちの食育活動に力を入れています。
発送日直前に精米いたしますので、より鮮度の良い状態でお届け致します。
天然雪を利用した雪冷房循環システム、【雪室貯蔵庫】は、庫内温度5℃・湿度75%で年間を通して管理しています。それにより適度な湿度で保たれ、古米臭の原因とされる脂肪酸度の上昇を抑制し、新米同様の食味・香りを維持します。また、電気冷蔵庫に比べ二酸化炭素の排出(CO2)排出が低減され地球環境に優しく、生産者さんが丹精込めたお米を更に甘くマイルドな口当たりに仕上がります。
内容量 令和7年産 南魚沼産 ミルキークイーン 5kg
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発送予定:2025年10月下旬 から順次発送
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